Brandy Alexander

Brandy Alexander

재료
브랜디 3cl
크림 드 카카오(Crème de Cacao) 3cl
생크림 3cl

준비
모든 재료를 각얼음과 함께 셰이커에 넣고 잘 흔들어줍니다. 얼음이 채워진 칵테일 잔에 칵테일을 따른 다음 신선한 너트맥을 갈아서 맨 위에 얹습니다.

역사
브랜디 알렉산더(Brandy Alexander)는 20세기 초 저녁 식사 후 마시기 위한 음료로 특별히 만들어졌습니다. 브랜디 알렉산더는 브랜디가 아닌 진을 사용했던 기존의 알렉산더(Alexander) 칵테일의 인기를 순식간에 앞질렀고 당시 영국과 미국의 상류층에서는 "브랜디는 멋쟁이(Brandy is dandy)"라는 표현이 유행하기도 했습니다. 그 자체로 소화에 좋은 술인 브랜디와 생크림, 크림 드 카카오의 조합은 가장 호화스러운 식사 후에도 위를 부드럽게 진정시켜줍니다.